El otro día publiqué una receta de Marquesa de limón. la clásica. Y mi amiga de @CorpusSanus, María Virginia García Castillo me dijo que esa misma receta se podía hacer sin gluten ni caseína, es decir, apta para celiacos, personas con autismo o alergia alimentaria.
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Aprovechando la primavera y que ya se siente más el verano en el hemisferio sur, quiero dejarles esta rica receta de un postre muy venezolano que llamamos: Marquesa. En esta oportunidad lo haremos de limón.
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